テレビ朝日「家事ヤロウ」のインスタグラム(kajiyarou) - 1月27日 23時23分
ロバート馬場さんの『えのきの根元ステーキベーコン巻き』
①えのきの根本側を使い、石づきを切り落とす
②えのきの外側にぐるっとベーコンを巻く
③形が崩れないように爪楊枝で止める
④フライパンにバターをとかし、中火で両面焼く
⑤軽く焼き目が付いたら日本酒少々を振りかけ蒸し焼きにし、コショウ少々で味を調える
⑥バーナーで焦げ目をつける
⑦皿に盛り付け、スモーキングガンで薫製の香りをつけて完成!
★両面に焼き目が付くようにしっかり火を通すのがポイント
★バター&ベーコンのうま味をえのきが吸収して美味しく!
#家事ヤロウ
#えのき
#ロバート馬場
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
21,777
28
2021/1/27