森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 1月29日 13時43分

気まぐれで、差し入れを作っています。

1.作るのは簡単なもの3種類。
2.持ち運びやすいタッパーに入れる。
3.取り分けしやすい。

を勝手にモットーにしています笑（＾_＾）

今回の3メニューは…
大根2本使い切りメニューです(^^)
■豚こま大根■
■大根めし■
■大根と昆布の漬物■

豚こま大根は、安い豚こま肉を大根と一緒に甘辛く煮込んだもの。1本煮込みましたが、食べやすいのでいつもすぐなくなります。
大根めしは今日は油揚げも一緒に炊きました。昆布はストックがあると本当便利です。
大根好きだな。安いし最高の食材です。

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