えれなのインスタグラム(elena1982312) - 1月29日 20時31分

昨晩から
@vermicular_japan で野菜の水分だけで作る無水ミネストローネを食べたくて朝から作ってでかけました😋

帰ってから、味だけ整えようと味見したら…

塩もコンソメも入れなくて良い程の野菜の旨味がめちゃくちゃ出ていて❤️

今までで作った中でダントツNO1の美味しさでした☺️☺️☺️

今回は、ナツメを入れたからかな？
いつもより、玉ねぎ多くいれたからかな？

それとも煮込み時間が長かったからかな？

何が良かったのか分かりません😂

が嬉しいハプニング😝

そしてスタイリストさんから、いただいた玄米を使ってリゾットも。

正確には、リゾット風。
（もう炊いて冷凍してあった玄米をリゾットにしました）

今日は白ワインも一緒に😘

#バーミキュラ
#vermicular
#無水ミネストローネ
#初めて味付けなし
#ちょっと感動レベルだったけど伝わらないよねw
#また同じ味が作れたらいいな
#玄米
#こしひかり米沢米の玄米
#玄米と豆乳のリゾット
#お好みでトリュフオイルとトリュフ塩を
#maconvillages
#最近はマコンヴィラージュがお気に入りです
#えれ飯
#えれな

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