eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 1月31日 19時42分
今日から目白、日比谷、豊洲の3店舗で登場
新作のケーキ【マシェリ】
ハート型の新作ケーキ
ヴァローナのチョコレート“マンジャリ”を使ったケーキです、マンジャリはムースとガナッシュに。
まわりをムースが包んでいるのですが、中が複雑な構成なんですよ‼️
どうやって仕込みしてるんだ状態😊
中に忍ばせたジュレは
フランボワーズ×ブルーベリー×スミレ💐
そしてマンジャリのガナッシュ
チョコレートとヘーゼルナッツの2種類のスポンジを使っています。
小さなケーキにこだわり詰め込んだケーキです、見つけたらぜひ食べてみてください🍫
今日は新作だから沢山オーダー頂きました、バレンタインのチョコレートもたくさん新作が出ていますが
ケーキに焼き菓子も毎月沢山登場するので要チェックですよ‼️
明日からは京都で新作のパフェが登場です👋🏻
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2021/1/31