はなとものインスタグラム(hanatomo84) - 1月31日 21時15分

高級芋菓子しみず 築地本店 - Instagrammers Gourmet

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大阪で人気の芋菓子専門店「高級芋菓子 しみず 」の東京1号店が、2020年10月、築地駅のほど近くにオープン！
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こちらではお芋を使ったさまざまスイーツを味わうことができます。
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🍠和スイートポテト食べ比べ🍠
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発酵バターを加えて焼き上げたスイートポテトの上にダイスカットしたお芋をのせたものでサツマイモの品種別に4種類用意されています。
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いずれも卵や生クリームなどのつなぎ材料を最小限に抑えることで、芋そのものの甘さがしっかりと味わえるように工夫しているのだそう。
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■ 安納紅いも(350円)
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群を抜く強烈な甘さが特徴。
ほっくりとした食感は、芋好きにはたまらないはず！
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■ 紅はるか(350円)
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濃厚な甘さで口当たりもなめらか。
食べやすいしっとりとした口当たりです。
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■ 綾紫(350円)
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甘さ控えめでさっぱりとした味わい。
男性に人気が高いそう！
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■ シルクスイート(350円)
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しっとりした食感で舌触りもなめらか。
甘さも丁度よく、個人的には一番好みでした♪
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他にも「芋パフェ」や「芋プリン」など
芋好きにはたまらないメニューが用意されています。
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ちなみに芋スイーツは全てテイクアウト可能！
家族や友人への手土産にすれば喜ばれること間違いなしですよ♪
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店名 : 高級芋菓子 しみず 築地本店
住所 : 東京都中央区築地6-21-4-1F
‪営業時間 : 10:00〜20:00
‪電話番号 : ‬03-6260-6288
‪定休日 : 無し
席数 : 全12席
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日比谷線 築地駅A1出口から徒歩約5分
都営大江戸線 築地市場駅A1出口から徒歩5分
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• imogashi_shimizu