志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 2月1日 22時16分
スネ肉のスープ煮の副菜はチャプチェ。
前回は緑豆春雨で作ったら、なんだかムチムチ感が足りない。韓国料理屋さんで出てくるでんぷんの強いプリップリの春雨の代わりにマロニーちゃんを使ってみたら、かなりいい感じ。と喜んでいたら、ゴマを振るのを忘れてしまった。なんか足りないなぁと思って気づく。無念。ちなみにチャプチェの具材はそれぞれ別々にごま油で炒めて塩をして、最後に味付けした春雨と合わせた。
#チャプチェ
#マロニーちゃん
#マロニーでチャプチェ
#副菜の鬼
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2021/2/1
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