IKKONのインスタグラム(ikkon.life) - 2月2日 17時50分

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【IKKONで日本酒飲み比べ】

今回飲み比べた日本酒は
【雪の茅舎　純米吟醸】
秋田県にある齋彌酒造店のお酒です。
雪の茅舎は自社栽培酵母を使用するなど
こだわりの酒造りをしていますね！
この純米吟醸は酸味がしっかりしており、
スッキリと飲めるのが特徴です♪

◎Round
酸味・辛味の後に
米の甘さをよく感じられる

◎Straight
辛みと原酒の米の甘みを同時に感じられ
製品の特徴を良く感じられる

◎Narrow
辛味がすっと感じられるが
後味は甘く美味しい

このように1本の日本酒で、
3種類の味わい方ができるのがIKKONです。

是非お気に入りの日本酒で
試してみてくださいね！

詳細は【@IKKON】
プロフィールリンクから。

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【IKKONとは】
IKKONとは3種の味わい方が
楽しめるぐい呑みです。

二重焼という大堀相馬焼の特徴と、
その内側の形状を工夫することにより
空気との関わり方が変化。
それによりお酒の味の深みや風味を
楽しみ尽くすことができます。

それぞれの特徴を紹介します。

Round
フルーティーな優しい
甘味を味わう

Straight
複雑な味わいをしっかりと
十分に味わう

Narrow
飲む過程で起きる
変化を味わう
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