ザ・キャピトルホテル 東急 公式のインスタグラム(thecapitolhoteltokyu) - 2月2日 19時02分

ザ・キャピトルホテル東急 総料理長 曽我部 俊典による「朱色の手毬に包まれた
ズワイ蟹のレムラードサラダトリュフ風味」をご紹介いたします。
美しい仕上がりまでの工程をお楽しみください。

Our executive chef Sogabe at The Capitol Hotel Tokyu introduces the "Truffle Flavoured Snow Crab Remoulade Salad Wrapped in a Vermillion Ball", a dish which we are proud of. Enjoy his great techniques, and the process to make the beautiful dish.

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