はるあんのインスタグラム(haru_fuumi) - 2月6日 08時00分

疲れた夜は、濃厚ホットチョコレートはいかがですか？

1日のご褒美にゆっくり作ってのんびり飲める癒しの濃厚ホットチョコレートのレシピです。

わざわざ作るのちょっとめんどくさいなって思ってても、
一口飲んだら幸せが広がって脳がスッキリします。笑

ポイントは、ココアパウダーのペーストを作る時のお水を入れすぎないこと☺️

ぜひ作ってみてください。

【濃厚ホットチョコレート】
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分量（2〜3人分）
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ココアパウダー　…　ティースプーン2杯
お水　…　少々
牛乳　…　マグカップ軽く2杯分
チョコレート　... 2枚
生クリーム　…　200㎖（お好みで）

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作り方
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❶ココアパウダーとお水を混ぜてペースト状にします。

❷牛乳を加えてさらによく混ぜます。

❸弱火でゆっくり混ぜながら加熱し、チョコレートを割り入れます。

❹ぐつぐつしてきたらよく混ぜて、よく煮詰めます。
2度目の沸騰でふんわりしてくるのが目安です。

❺生クリームを緩めにホイップして、お好きなグラスに盛り付けます。

最後に、上からココアパウダーを振りかけて、超濃厚なホットチョコレートの完成です！

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