ロシアン佐藤のインスタグラム(i_am_hito.chin) - 2月8日 20時26分
島らっきょうの天ぷらのレシピ!
作ったら #ろしめし #ろしぴ つけておしえてねー☺
衣は作りやすい量でたぶん多いから、他の天ぷらと合わせて作ってちょ🙆🏻
天ぷら美味しい!
〜島らっきょうの天ぷら〜
<材料 2〜3人前>
島らっきょう 10本
塩 適量
薄力粉 適量
(衣)※衣は作りやすい量
A 冷水 400ml
A 卵 1個
A 薄力粉 450ml(220g位)
<手順>
1. 島らっきょうは根を落として、3cmくらいの長さに切ってボウルに入れて薄力粉をまぶす。
2.1に衣を適量入れて混ぜる。
3.揚げ油を熱して、おたまにのせてそっと油の中に入れて揚げる。
4.器に盛って塩を添える。
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2021/2/8