北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「毎日の味噌汁がごちそうに！レンジで簡単にだしが取れる「だしポット」。 . - - - - - - - - - - - - ■ バイヤー山根： . 「みなさん、おうちで料理をするとき、和食に不可欠な『だし』はどうされていますか？スタッフに聞いてみたところ、『いつもかつおだしを取ってます』という人から『顆粒だしで済ませてます』という人まで様々。僕はというと、できればちゃんとかつおだしを取りたい！と思いつつ、手間がかかる面倒さに抗えず顆粒だしを使ったり、そもそもだしがいる料理から遠ざかったりしていました。ん〜、ほんとうはもっとだしの料理もたくさん食べたいのに…… 今日は、そんな僕のようなもやもやを抱える方に朗報なのがレンジで簡単にだしが取れる『だしポット』。このだしポットは、簡単3ステップででだしが取れるというすぐれもの！ ❶ 昆布と水を入れ、30分から1時間浸しておく。 ❷ かつおぶしを加え、レンジで8分。 ❸ 冷めたら、ストレーナーを引き上げる。昆布さえ先に水に浸しておけば、『よし、料理しよう！』と思い立ってからたった8分でだしが取れてしまうというスピード感！これのおかげで、我が家では朝からおいしいお味噌汁が食べられるようになりました。（昆布は前日の夜から水につけています）実はもともと味噌汁がそこまで好きでもない僕でしたが、これでおいしいだしを取れるようになってからは我が家で味噌汁が頻出メニューに。ほんとうに『ごちそう』のように感じています」 . . ーーー掲載のアイテムはこちら▼ ーーー . ☑️ HARIO / レンジでだしが取れる、だしポット . ※ その他、スタイリングに使用したアイテムは、スタッフの私物になります。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - . ▶ その他の商品詳細をお知りになりたい場合は、プロフィールに掲載の、当店お問い合わせメールまでご連絡ください。 . . お買いものはプロフィールのリンク又は商品をタップして、ご覧くださいね。→@hokuoh_kurashi . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#tableware#HARIO#ハリオ#だし#出汁#だしポット#電子レンジ#料理#食卓#和食#洋食#キッチンウェア#キッチン#キッチン雑貨#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」2月10日 13時45分