あおもり 食のコミュニティのインスタグラム(aomorifood) - 2月10日 18時26分

【あおもりだし物語📺第5話放送！】
毎週水曜よる11:10～15に、「あおもりだし物語～だしと野菜を使って地産地消～」を放送中です📣
■青森朝日放送／5分番組、全11回
※YouTubeでも随時公開します！
(YouTubeでABAと検索し、青森朝日放送のチャンネルからご覧ください)

だしのチカラ(うま味)を持つ、青森の美食材✨
だし活＋だす活アンバサダーである京都出身の料理研究家・大原千鶴さんが青森を訪れ、食材とその生産者さんに触れて考えた、手軽で簡単なおいしいレシピの物語です😊

第5話は・・・
野辺地町を訪れ、「野辺地葉つきこかぶ」とその生産者さんに出会った大原さん。
「野辺地葉つきこかぶ」は皮が薄くて柔らかく、フルーツのように甘くてジューシー😋葉っぱまで食べられる二度おいしいこかぶです。
今回は、このこかぶを使って、「こかぶと豚の卵炒め」を作ります！
こかぶの葉っぱも余すことなく使って、彩り良く、ご飯にも合う一品が出来上がり✨

手軽で簡単！気になるレシピは、ぜひ番組をご覧ください😊

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