journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 2月11日 13時36分
June Taylor jam morning
パンケーキ焼くといつもと変わらい朝でも
祝日感がでるなぁ。
昨日ジャムとメイプルシロップを頂いたので焼いてみる。
そういえばと
携帯を遡る。
Juneのjamを使った
お料理コースとJune自身をご紹介したのは2013年だった。
果物ハーブの、選別、熟し加減のタイミング、煮詰め具合ぃ、イギリス人で母国を想いながらアメリカはバークレーで作り続けていたJune。ジャム作りを引退した彼女の最後のジャムが購入できるそう。
まだの方は西荻窪の、松庵文庫へ。
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2021/2/11
