萩野志保子のインスタグラム(shihoko_hagino) - 2月11日 14時09分

前のポストで、載せ忘れてしまった行程写真🍳
こんな感じです。@萩野志保子

せっかくなので(？)偉そうに調理メモを📝😋

小口切りの葱とカニカマを
先に胡麻油とお酒、塩胡椒で炒めておいたのを
卵液に併せて。
フライパンに一気に入れたら
大きく混ぜて空気を入れる。
表面は結構焼いて
中を半熟めにしました。
我が家のポイントがあるとしたら、
「貝だし」🐚🤍です😊

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