ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 2月23日 09時15分
𓇬
#レシピあり
NEWSで梅や桜、菜の花なんかが咲いているのを見て
毎年のことながら
びっくりしている北海道民の我が家。
今朝もまた雪が積もり窓の外は #雪景色
同じ日本でもこんなに違うのかとしみじみ。
春が待ち遠しいです𓂃
さて休日の今日は
オーブンにもそのまま使える
#チェリーテラス クリステルグラフィットの浅鍋を使って
家族で卓上を囲む
【鍋ごとグリルの野菜たっぷりカマンディップ】
のrecipeをご紹介します♪
材料
野菜はお好みのものを用意。
今回は
白菜3枚
紫キャベツ4枚
新玉ねぎ 3〜4個
ビーツ 小さめスライス5枚くらい
じゃがいも 3個
ブロッコリー1個
紫大根 5cmぶんくらい
マッシュルーム 適量
春菊 1袋
にんにく2片
カマンベールチーズ1個
白ワイン 40ml
ハーブソルト小さじ2
（ソースの材料）
アンチョビフィレ4枚
生クリーム100cc
オリーブオイル 100cc
作り方
オーブンは210℃に予熱
①野菜をお好みの大きさにカット。
春菊葉、と茎をわけておく
白菜は縦に長く切っておく
新玉ねぎは幅5mmくらいにスライス、
じゃがいもとビーツもスライスしてからレンジで2〜3分加熱しておく。
②にんにくをスライスし、
カマンベールは格子状の切れ目を表面だけ入れて
そこにスライスしたにんにくを挟める。
③カットした白菜を下に敷いてから
用意した野菜をぐるっと鍋へ並べていく。
春菊は茎の部分だけ入れ、葉はよけておき、
鍋の真ん中にカマンベールをおく。
④上から白ワイン、ハーブソルト、オイルを回しかけ、210℃のオーブンで20分グリルする。
⑤その間に小鍋に刻んだアンチョビ、生クリーム、オリーブオイルを混ぜて煮詰めたソースを作る。
⑥オーブンの鍋が焼けチーズが溶けたら
春菊の葉っぱの部分も鍋にトッピングし、鍋ごとtableへ！小鍋のソースをかけ、仕上げにオイル周しもかけて
溶けたカマンベールチーズをディップしながら野菜を頂きます。
このクリステルの浅鍋は見た目もスタイリッシュだし
オーブンに直接使えてtableにそのままだせるので楽ちんです☺︎
家族で過ごすおうち時間に
カマンディップ！
お野菜たくさん食べられるし楽しいのてまオススメです𓂃
@Cherryterrace
さんのアカウントには他のアンバサダーの素敵なレシピがたくさん載ってますので
ぜひチェックしてみてくださいね𓂃
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2021/2/23
