にんべん おだしでキレイ習慣のインスタグラム(ninben.dashiambassador) - 2月23日 17時48分
こんにちは🌞
今日は #オンライン試食会 にご参加頂いた @akemi_kun さんの投稿をご紹介します🐟💓
にんべん社員も思い付かないようなアレンジアイデアにびっくりです😍❣️
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にんべんだしアンバサダー向け
2021年春夏新商品試食会【オンライン】に参加しました💻
参加者は新商品を調理してからの参加。
私はだしとスパイスの魔法「旬の魚でビネガーソテー」をアレンジさせていただきました☝️
スパイスと調味液に長ネギと肉汁を加えただけで、美味しいローストビーフ🐮のタレが完成👏
酸味の効いたタレが食欲を増進させます❣️
香りだけでご飯3杯はいけそう〜🤤
試食会の後「こんがりスパイシーチキン🐓」で牡蠣🦪のオイル漬けも作りました❣️
塩水と真水で優しく洗って水分を拭った牡蠣にスパイスをまぶして、オリーブオイルで両面焼き、調味液の水分を飛ばすように炒め煮。
煮沸した瓶に移して潰したにんにく🧄を加え、オリーブオイルをひたひたに。
一晩〜冷蔵庫で漬け込んで完成🎉
ですが〜
待ち切れずにオイル漬けする前の牡蠣をいただくと…
これまた、佃煮みたいで美味しい〜😍
魚用をお肉で、お肉用を魚介で、あえて逆でアレンジしても美味しいのがこのシリーズの良いところ🤗
要するに〜
お肉にも魚にも野菜にだってあっちゃう❣️スペシャル調味料なのです🐟🐖🐮🥒
失敗無しで美味しい「お店の味」の完成🙌💕
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2021/2/23
