モロゾフ（公式）のインスタグラム(morozoff_sp) - 2月24日 14時09分

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オンラインショップ限定みみずく洋菓子店より自分時間を充実させるためのヒントが詰まったミニコラムをお届けします。

冷たいままでも、温めても…。
「レーヴ・ドゥ・フロマージュ（グリュイエール A.O.P.）」のお好みの食べ方を見つけてみてください。

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【お好みはどちら？冷たい or 温かい「レーヴ・ドゥ・フロマージュ（グリュイエール A.O.P.）」】



グリュイエールそのもののような味と食感を再現した「レーヴ・ドゥ・フロマージュ（グリュイエール A.O.P.）」。
常温に戻ると柔らかくなり、こだわりの食感を感じられなくなってしまうため、冷たいまま食べるのがおすすめです。


でもグリュイエールは、加熱してもおいしいチーズ。
ベシャメルソースやチーズフォンデュ、クロックムッシュなどの料理に使われることでも有名です。

ということは、「レーヴ・ドゥ・フロマージュ（グリュイエール A.O.P.）」も加熱すると美味しいのでは？…そんな好奇心から少しだけ温めてみたところ、チーズらしい香りと旨味がアップして、冷たいときとはまた違ったおいしさを発見しました。
加熱時間は電子レンジの500Wで約10秒です。



みみずく洋菓子店のお客様に試食してもらったところ、冷たいままがお好きな方と、温めたほうがお好きな方がいらっしゃいました。

ご興味のある方は、ぜひ両方の食べ方を試してみてください。



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みみずく洋菓子店のこだわりスイーツは
数量限定・毎日21時〜24時の時間限定での販売となります。
→ @mimizuku_yogashiten


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