Dole_jp ドールジャパンさんのインスタグラム写真 - (Dole_jp ドールジャパンInstagram)「パイナップルのたんぱく質分解酵素の力でお肉がしっとり柔らかに😲 食欲をそそる一品です😋 ．．本日ご紹介するレシピはこちら！ ▼▼▼ 【パイナップルポークジンジャー】．． ✏材料（2人分）．＜漬け込みダレ＞・パイナップル　1/4個・玉ねぎ　1/4個・おろししょうが　10g ・しょうゆ　大さじ3 ・みりん　大さじ1 ・水　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・サラダ油　小さじ1 ．・豚肩ロース（ブロック）　350g ・サラダ油　大さじ1 ・パセリのみじん切り　適量．． ✏作り方 1. パイナップルは皮と芯を除き、１cm角に切る。玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。ボウルに漬け込みダレの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、豚肉を１時間以上漬け込む。．． 2. フライパンに油を熱し、豚肉の汁気を軽くきって焼き、全面に焼き色をつけたら、水大さじ２（分量外）を入れ、蓋をして時々肉の方向を変え、15〜20分蒸し焼きにする。アルミホイルで包み、20分ほどおいて肉を落ち着かせる。．． 3. 鍋に漬け込みダレを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて５分ほど加熱する。．． 4. 豚肉を薄切りにして器に並べ、タレをかけ、パセリのみじん切りを散らす。．．パイナップルの酸味と甘みが豚肉と相性抜群です✨ 料理にフルーツを入れることに少し抵抗がある方でも挑戦しやすい一品となっておりますので、ぜひ作ってみて下さいね😉 ．． #ドール #Dole #フルーツ #パイナップル #豚肉 #ポークジンジャー #生姜焼き #レシピ #アレンジ #デリスタグラマー #うちカフェ #おうちcafe #インスタフード #クッキングラム #レシピ #簡単レシピ #手料理 #献立 #栄養満点 #健康 #料理好きな人と繋がりたい #pineapple #pork #porkginger #fruits #foodie #recipe #cooking #delistagrammer」2月24日 14時40分