ロシアン佐藤さんのインスタグラム動画 - (ロシアン佐藤Instagram)「昨日の動画で食べたお父さんの懐かしチャーハンのレシピだよ！🍚 シンプルだけど懐かしいお父さん炒飯🥺 作ったら #ろしめし #ろしぴつけて教えてね🙆🏻 見つけにいくけん☺ 〜お父さんの懐かしチャーハンの作り方〜準備：台湾米は炊飯して広げて冷ましておくよ！＜材料 2〜3人前＞台湾米 400g 油大さじ２卵 2個白ネギ（粗みじんぎり） 1本分塩コショウ適量味の素３〜４振りしょうゆ香り付けに少々青ネギひとつかみ＜手順＞ ※火加減はずっと強めの弱火〜中火でOKです！ 1. フライパンにサラダ油を熱し、ネギを入れていい香りがするまでサッと炒める。 2.1のフライパンに溶き卵を入れて、ヘラでざっくり混ぜながら加熱する。卵がほろっとするぐらい加熱できたら、準備しておいた台湾米を加え、ほぐすように炒め合わせる。このときフライパンは振らず、そのままでOK！ご飯がはなれるようにほぐしながら水分を飛ばすイメージで加熱する。パラパラとしたらOK! 3.2に、塩コショウ、味の素を振って軽く炒め合わせたら、鍋肌から醤油を回しかける。さらに小口切りにした青ネギを加えて混ぜ合わせて完成＼(^o^)／ #ロシアン佐藤 #台湾米 #むすびの郷 #おなかがすいたらモンスター #チャーハン #炒飯 #料理動画 #recipe #おうちごはん」2月27日 19時01分