黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 2月28日 19時37分
『大豆ミートの唐揚げとゆり根の甘辛ソース』
きっちりではないけど週に一回はノーミートDay。
お肉大好きな子どもたちも大豆ミートの唐揚げには大満足します。
野菜室で忘れられかけてたおがくずの中の百合根と一緒に甘辛ソースで和えました。百合根の栄養価も素晴らしい。(調べてみてね😆)
②こんな献立の日。カレイの煮付けなど。
③大豆ミートは色々使うけどアリサンのナゲットタイプが好きです。お湯で少し煮て戻してから、生姜とお醤油を揉み込んで。
④片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼き。
⑤⑥その前に素揚げしておいた百合根とパプリカ。
⑦みりんとお醤油同量をグツグツ煮詰める。お好みではちみつやお砂糖でも。
⑧そこに入れて絡める。
⑨最近 @light_years.hakata で買った掛谷さんの器。めちゃくちゃ気に入ってるんです♡
#tottogohan
#meatfreemonday
#器#掛谷康樹
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2021/2/28