工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 3月2日 00時37分

頂き物の甘鯛💕
ちょと捌く時間が遅くからのスタートになりましたが終了👍
鱗取はババちゃんに🤣🤣その代わりにアラと身をお福分け😝

皮を付けたままのは、皮面をオリーブオイルでカリッと焼いて頂きます。

あとはお刺身と、残っていた昆布で上下サンドにして昆布締めに。
器に入っているのは酢漬けです😊

お鍋はアラ！お出汁をしっかりとります。
リードペーパーで包んでからラップをしたかったのですが、使い終わってしまった😩

甘鯛は顔が何か何か🤣なんとなく可愛いくて
一瞬捌きずらかったです。。笑笑

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