志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 3月6日 23時32分

今日の主役はお取り寄せが始まるユッチャン葛冷麺。ハワイにおいそれと行けない現在、自宅で楽しめるのは嬉しい限り。つるつるシコシコの葛冷麺にユッチャンならではのシャーベット状のスープ、甘酢漬けの大根とキュウリも入っている。シャーベット状のスープにするにはどうすればいいんだろと思っていたら、冷凍で届いたものを冷蔵庫で半解凍にしてから、袋ごと手で揉み込むことでシャリシャリのシャーベット状にちゃんとなるではないか。味はお店で食べるのと全く同じ。これは嬉しい。ありがたい。冷凍庫に常備したくなった。

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@yuchuntokyo

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