志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 3月28日 16時34分

嘉山農園の苺を美味しいうちに食べ切ろうと簡単ショートケーキを焼いた。といっても白身2個分のメレンゲに黄身と薄力粉を混ぜて型にも入れず、天板に丸く流して焼くだけ。それでもビスキュイ風の生地が焼き上がる。砂糖と練乳入りのホイップクリームといちごでデコレーション。切り分けていちごソースをかけて。手作りならではの素朴なショートケーキ。

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