橋本彩のインスタグラム(ponkotsu_0141) - 9月2日 17時59分

【 #スワイプレシピ 】▶︎▷▶︎
#豚こまのガリバタペッパーステーキ
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豚こまでジューシー！
泣いて喜ばれる肉おかずです🐷
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もはや牛だとか豚だとか
こま切れだとか一枚肉だとか
どうでもよくなるくらい…
とりあえず、簡単でおいしいです😆🍖
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卵液を吸わせるように肉に混ぜて焼くと
食感はステーキとハンバーグの中間みたいな感じ😋
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カリッと焼けたフチがおいしいので
ハンバーグのように厚みを出さず
なるべく薄くステーキのように
表面積を広げて焼くのがおすすめ。
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タレは煮詰まりやすいので注意🔥
(照りを出す癖でついやってしまいます😂)
ややサラッとしてるかな？くらいで火を止めて、
凹凸のある肉の表面にかけるようにすると
全体にソースの味がまわっておいしいです😋
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がっつり食べたいときにどうぞ〜！💐
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