内田真美のインスタグラム(_mamiuchida_) - 9月4日 12時30分

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桃の時期終いに新種のハネージュが届いた。
反田ネクタリン×あかつきの交配種で、ネクタリンの香りが好きというのもあり期待が高まる。
果肉は硬めを期待していたが、完熟している状態で届いたので柔らかく滴り落ちる程の果汁で驚いた。
特徴あるネクタリンの香りがありつつも白桃の華かなさがある香りの方が勝り、種に近付く程その傾向が強くなった。
皮は厚めに感じたが、手で剥くと薄くきれいに剥け、ネクタリンのように皮と果肉の際に甘さと香りが詰まっていてよく洗って皮ごと食す方がわが家での好みだった。
ハニーとかけてあるように糖度は極めて高く冷やしてもひと口ごとに驚くほどで、桃の最後に相応しい美味しさであった。来年もまたお目にかかりたい。

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