高山都のインスタグラム(miyare38) - 9月17日 07時55分

帰宅して、ソッコーごはん。
のわりに、春巻きをまきはじめたり、ビール飲みながらのおかげで機嫌よく完成。
厚揚げとしめじのXO醤炒め
水菜とジャコと豆腐のサラダ
鶏ささみとアボカドと海苔の春巻き
からあげ
白菜と干し貝柱とお揚げのクタクタ煮
ニンジンと大葉の梅オイル和え
すっぱい、さっぱり、パリッと、ジューシー、コクあり…味にバリエーションついた献立でなかなかよかった。
#みやれゴハン
厚揚げのせた青い丸いお皿は100年近く前の瀬戸焼き。 @yomogimami からの引越し祝いで。素敵すぎる。
お料理の引き立ちっぷり！茶色いメニューとの相性100点。
春巻きのは @emmeo_onlinestore fromベトナム🇻🇳 ヴィンテージの #ソンべ焼き
小皿は @bunshogama と丹波篠山の #コウホ窯
白菜の煮物も江戸時代くらいから生きてる古伊万里。
ニンジンのは @miyagipottery
サラダのは白漆のうつわで、 @aton_tokyo のポップアップで購入した #川勝英十津 さんのもの。

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