テレビ朝日「グッド!モーニング」のインスタグラム(good_morning_ex) - 10月22日 15時09分


本日の「新井恵理那のあら、いーな!」でご紹介した「ずぼら照り焼きバーグ風炒め」
の作り方はこちら!

材料(1人前)※ポリ袋はパッケージ等に耐熱表示があるものをご使用下さい

【材料】
・豚肉(75g)
・エリンギ(1本)
・卵(1個)
・片栗粉(大さじ1/2)
・めんつゆ(大さじ2)
・砂糖(大さじ1)
・塩コショウ(少々)

【作り方】
① ポリ袋に豚肉、塩こしょう、片栗粉を入れて振る。
② 丸めて1cmほどの厚さに成型する。
③ フライパンで①を焼き、片面を中火で5分焼きひっくり返す。
④ 手で一口大に割いたエリンギを入れて蓋をし、中火で5分焼く。
⑤ そこにめんつゆ、砂糖を加えてさっと煮からめる。
⑥ 卵を落としてフタをして弱火で2分焼いたら完成。

ぜひお試しください!

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2021/10/22

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