高山都のインスタグラム(miyare38) - 11月8日 09時56分

キノコをいーーーっぱい入れた豆乳鍋は締めもキノコ。
翌朝の腸がとても調子いい。
疲れてても、ちょっとだけギア入れて(🍺も)料理すると、結果体調も心もいい感じ。
ニンニクと生姜をごま油で炒めて、ネギ焼きつけて、お湯、顆粒鶏がらスープ、味噌、みりん、酒、塩麹、ベーキングパウダー(豆乳が分離しない)、で豆乳でスープを作って、好きな具材を入れます。
@akomeya_tokyo で買った三重県産のなばなとたけのこはニンニクとごま油でサッと炒めて、塩胡椒と魚醤で。
デパートの地下で職人さんがスナップきかせて作ってる様子ぼんやり眺めてたら、ぼーっと買ってたじゅわーふわーのだし巻き玉子。
#みやれゴハン

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