FABIAのインスタグラム(northmall_com) - 11月28日 10時47分

北欧ビンテージの買い付けのため、北欧各国を年に数回訪れている三田陽子さんによるレシピ紹介❣

日本ではなかなか出会えない北欧料理。
材料はすべて日本で手に入るものを使用しているので、ご家庭で気軽に作ることができます😊

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vol.42 『スウェーデンのルシアパン「ルッセカット」 Lussekatt』

北欧ではクリスマスは1年のうちで一番大きな行事ですが、スウェーデンではその2週間ほど前の12月13日にも大切なお祝い『聖ルシア祭』があります。
ルシア祭に欠かせないサフランで黄色に染めた甘いパンを作ってみましょう。
スウェーデンでは一度に40個、50個と作りますが、作りやすい10個分サイズにしました。

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おうちで本格的な味をぜひお楽しみください♪

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