中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 11月30日 20時38分
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只今Mart1月号発売中です。
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連載ページ、
【おかずに飽きたら“タイの知恵”🇹🇭】は、
今回で最終回です！！
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ドイツ、日本…と住む場所によって内容が変わっていた連載。タイに渡ったのを機にタイ料理の連載が始まりましたが、元々好きだったタイ料理をより深く知れてとても楽しかったです(*´ー｀*)
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作ってくださった方達からのコメントを見るのもとても嬉しかったです♡
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過去のレシピはMart webにも載っているので作ってもらえたら嬉しいです^ ^
今までありがとうございました☺️
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第28回目は、
唐揚げに飽きたらガイトート風に！
【エスニック風鶏の手羽先唐揚げ】のレシピをご紹介！
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現地では鶏肉の色々な部位を使ったガイトートがありますが、今回は私が好きだった手羽先でつくりました。（手羽中も好き）
日本の唐揚げとはちょっと違ったナンプラーの風味が程よく感じられて美味しいですよ♡
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是非今月号のMartをチェックしてみて下さいね。
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タイ暮らしでタイ料理をよく食べていた私なりに考えて、日本で買える調味料を使って、
ちょっとしたコツでいつものおかずも本場のタイ料理風に変身させちゃうページでございます🍳
（本場のタイ料理に近づけながらも日本人の口に合うように調整しています）
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2021/11/30
