高山都のインスタグラム(miyare38) - 1月17日 23時23分

仕事終わりに映画観て、帰宅したのは20時前。
朝から少しずつ仕込みをして、こんな時に頼れるのは美味しいプロの技。
ちょくちょく伺う渋谷にある 酒井商会 @酒井商会 が手がけた、完全無添加のおうちごはんのシリーズ、土鍋ごはんのセットを主役にしました。
今夜は揚げ穴子とごぼうのご飯。
冷凍で届いてストックできるから、丁寧に作るの面倒な日とか楽に美味しいものが食べたいときには本当にピッタリ。
この土鍋も素敵でテーブルに出したくなる美しさ。
さすがヒデさん @hide_sakaishokai のセンス。
うちでの食事、特に夜は白米を控えているから、一緒についてくる白米は別の時用にして、玄米で炊いてみた🍚
お出汁の味が最高で、揚げた穴子はトースターで温めたらカリカリ！
三つ葉は冷蔵庫にあったからフレッシュなのを足して。
ギフトやお持たせにも良さそうだから、また我が家用にもそれ以外でもオーダーしよう。
そのほかのおかずは
里芋のから揚げ
茹でキャベツのピーナッツペーストだれ
青梗菜と卵のオイスターソース炒め
干した大根と柚子の塩麹漬け
キムチ
明日も早いし、楽しくちびちび食べてお風呂入って、なんて健康的なんだと静かに自分に自分で感動してる。
こんなときだからこそ、気をつけつつ、自分の免疫は内からも外からもしっかり自分で引き上げて。
#みやれゴハン
あ、 @seri_sunawachi_sakau のクーポンコード、もしよかったら都ちゃんのフォロワーさんへ用ををいただいたので、気になる方はぜひ。
miya_to_seri
ストーリーズにも載せています。
残ったご飯はおにぎりにして、明日の朝ごはんに。

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