KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「＼グレープフルーツが爽やか🍊／絶品チキンソテーのレシピ🍳 しょうゆとはちみつの甘じょっぱいソースが柑橘の爽快さとよく合う◎ 「フロリダグレープフルーツ」は甘味と酸味のバランスが良く、料理にもぴったり♪ 簡単なのにおしゃれに仕上がります😉 ぜひお試しくださいね！【材料】 2人前鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　　300g フロリダ　グレープフルーツ　ホワイト　　1/2個フロリダ　グレープフルーツ　ルビー　　　1/2個すりおろしニンニク　　　　　　　　　　　小さじ1 (A)しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 (A)はちみつ　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 (A)粗挽き黒こしょう　　　　　　　　　　ふたつまみオリーブオイル　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ----- トッピング ----- クレソン　　　　　　　　　　　　　　　　適量【手順】 1. 「フロリダグレープフルーツホワイト」は果汁を絞り、濾します。 2. 「フロリダグレープフルーツルビー」は皮をむいて小房に分け、薄皮をむきます。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. ポリ袋に3、1を入れ、10分程漬けこみます。 5. 弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ、香りが立ったら中火にし、4の鶏もも肉を入れ、両面に焼き色をつけます。 6. 中火のまま4の漬け汁、(A)を入れ、炒め合わせます。鶏もも肉に火が通り、ソースにとろみがつくまで加熱したら、火から下ろします。 7. クレソンをのせた器に2、6の鶏もも肉を盛り付け、6のソースを全体にかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。・グレープフルーツ果汁に含まれるクエン酸には、お肉をやわらかくする効果があります。・今回は鶏もも肉を使用しましたが、お好みで豚肉、牛肉でもお作りいただけます。・今回はフロリダグレープフルーツルビーとホワイトの2種を使用しましたが、どちらか一方でも代用いただけます。・今回は60mlの果汁を使用しました。 . 【レシピの紹介】グレープフルーツが爽やかに香る、チキンソテーのご紹介です。「フロリダグレープフルーツホワイト」の柑橘の香りと、しょうゆ、はちみつの甘じょっぱいソースが鶏肉に絡み、やみつきになるおいしさですよ。苦味がほとんどなく、甘味と酸味のバランスが良い「フロリダグレープフルーツルビー」と一緒に食べると、フレッシュでみずみずしく、爽やかなチキンソテーを楽しんでいただけます。ぜひお試しくださいね。 . . . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #手作りご飯 #毎日ご飯 #クラシルレシピ #レシピ #料理動画 #レシピ動画 #晩御飯 #家庭料理 #ご飯記録 #ご飯のお供 #ご飯日記 #料理勉強中 #やっぱりフロリダ #フロリダグレープフルーツ #フロリダ産 #グレープフルーツ #グレープフルーツ好き #grapefruit #floridagrapefruit」3月16日 18時01分