五十嵐ゆかりのインスタグラム(yukari_igarashi) - 4月10日 10時49分

材料5つでカフェの味が簡単。
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「すりおろし&切った林檎」入れたケーキがしっとりジューシー。ホットケーキMIXで作ったとは思えない美味しさです。
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生地にシナモン少々混ぜても美味しいです🍎
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（材料）縦16cm×横8cm×高さ5cmのパウンド型1台分
卵2個、砂糖大5、油大4、おろし林檎1/4個分、ホットケーキMIX150g、切った林檎3/4個分混ぜ型に流し入れ、180℃予熱オーブンで40分程焼く。
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（メモ）
・林檎は4等分して皮をむいて芯を取り、3/4個分は厚さ7mmのいちょう切りにし、1/4個分はすりおろす
・油はサラダ油、なたね油、こめ油、ピュアオリーブ油、溶かしバターなどがおすすめです
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