にぎりっ娘。のインスタグラム(nigiricco) - 4月14日 19時37分
#レシピ動画 #レシピあり #料理音 も楽しんでね♫ #ASMR
※仕様上、クリックして観て下さいね🙇♀️
今日は、YouTubeでもうすぐ300万再生になる
【卵1こで厚焼き玉子の作り方】を紹介します。
新生活でお弁当作りを始める人も多いと思いますので、
参考にして貰えれば嬉しいです♡
今回は丸いフライパンでの作り方を紹介します。
卵液に水を加えることで、冷めてもふわふわな卵焼きができますよ♫
この作り方は「頑張らないお弁当」の本にも
卵焼きのアレンジレシピ和、洋、中華風で
12レシピとともに掲載しています。
よかったら書店でみてみてくださいね❣
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⿻基本の卵焼き⿻
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<材料>
卵…1個
砂糖…小1
塩…ひとつまみ
水…小2
※甘めの卵焼きです
お好みの味付けでどうぞ!
<作り方>
①卵を割り、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンを熱して油を引き、卵液の1/3量を流し入れる。
③両サイドを内側に折り、手前に折りたたむように巻く。
④残りの半量を注ぎ、同じように手前に巻く。
⑤最後にすべて流し入れ、巻く。
※火は中弱火(5段階の2番めの弱さ)ぐらいです。
途中様子を見ながら火加減を調整してください。
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2022/4/14