JUNNAさんのインスタグラム写真 - (JUNNAInstagram)「🫘 明治17年創業、銀座の「空也」看板商品の空也もなかは1日8000個を売り切る和菓子の老舗私も幼い頃から大好き大ファンあの！空也のあんこ！なんと... なんと... 我が家のキッチンで...！！五代目の山口彦之さん( @hicoyuki )直々に作り方を指南していただくと言う畏れ多すぎる、夢のような体験自宅であんこを炊くなんて、素敵だけど...下準備やら、お道具やら、色々大変そう...😮‍💨 と思っていたので今回は一から我が家にあるものだけ、難しい材料は無し！一般家庭用の量で考案された空也あんこのレシピ教科書は　@dancyu_mag 2022年3月号 P.178〜あんこ達人への道キッチンに広がる甘い小豆の香りあんこを練り上げる時の音できたてのほわっほわのあんこ幸福感に満ち溢れた週末のキッチンこれからは私も自宅であんこが炊ける🥹 貴重な機会！せっかくなので自分でも復習できるように、一から工程を記録したビデオも近日皆さんにもシェアしたいなと思います。 #空也#空也もなか#あんこ#dancyu#お菓子づくり#和菓子#only#銀座グルメ#junna🏠」6月6日 23時14分