渋谷恭子のインスタグラム(kyoko.86) - 6月25日 07時10分
🇫🇷フランスパティスリーウィーク🇫🇷
今年も7月1日(金)〜7月31日(日)の期間で
フランスパティスリーウィーク2022
@france_patisserie_week が開催されます。
それに先立ち、有名パティシェシェフ
パッション ドゥ ローズ @passion_de_rose
田中貴士氏を講師にお迎えして開催された
スイーツ教室へ行ってきました✨
会場はフジマック @fujimak_cooking
東京クッキングラボラトリー
ゲスト出演はフランス菓子・料理研究家 大森 由紀子さん💕
大森さんによる実況・解説で
パッション ドゥ ローズが今回のイベント為に作ったメニュー
『ミルペタル(1000の花びら)』の調理デモンストレーションが行われたよ!
大森さんのお話が面白くて、とっても素晴らしかったです😊👏
デモンストレーション後は試食🍴
今まで食べたことがないバリバリの食感!
クリームとの相性◎
こういうタイプのミルフィーユ初めて😳‼️
オリジナリティ・テクニックが凄すぎました❤️
フランスパティスリーウィーク2022では
2022年7月1日から31日までの期間
参加パティスリーで
パティシエの創造力とプロのテクニックによって仕立てられた
オリジナリティあふれる「ミルフィーユ」が楽しめます😋
参加店は
@france_patisserie_week
こちらアカウントのURLから
イベントのサイトへ飛んで
参加店を探すというところから検索できるよ!
私も検索してみたけど
色んなミルフィーユがあって…
フルーツを使ったものや
コーヒークリームを使ったもの
ショコラ風味のパイ生地を使ったものetc.
参加店は東京だけではないから
皆様も是非お近くのお店を探して
オリジナリティあふれるミルフィーユを味わってみてください🙌
私はイートインできるお店で
オリジナルミルフィーユ頂こうと思ってて
7月になるのが待ち遠しい❤️
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2022/6/25