近藤しづかのインスタグラム(shizuka_kondo) - 7月17日 17時31分
Insalata Caprese, primo piatto facile, leggero e veloce. Un piatto genuino e fresco per queste calde giornate☀️Buon Weekend!
今回のレシピは5分で完成🙌
簡単オシャレなカプレーゼです🍅
日本に帰ってきて、驚いたこと...
“イタリアンドレッシング” って何!?
なぜなら、イタリアでは出来合いのドレッシングはほとんど使わないの!
レストランで、ドレッシングがかかってないサラダが出てきたと言う経験のある方もいるのでは?
イタリアでは、テーブルの上に置いてあるオリーブオイル、お酢、塩、こしょうを各自が食べる時に、
直接サラダにかけるよ🥗 ✨
添加物も保存料も入ってないから、
とってもヘルシー🌱
◎EXオリーブオイル
◎お酢(白ワインビネガー、赤ワインビネガー、リンゴ酢、レモン、バルサミコ酢は人気!)
◎塩
◎黒こしょう
カプレーゼには +ドライオレガノ
みんな素敵な夏を過ごしてね!
Buon appetito! 😋
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2022/7/17