北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム動画 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「保存容器ひとつで完結できるから平日がラクになる。アレンジのきく作り置きレシピ2品 . - - - - - - - - - - - - 少しでもラクするために作りおきしたいけれど、下準備に時間がかかってしまったり、レシピがマンネリ化してきてしまったりと、小さな悩みは尽きないもの。今回は料理家の中川たまさんにシリコーン製の保存容器「Zip Top®（ジップトップ@アカウント名）」を使った、レシピを教えてもらいました！ジップトップはマチが広くボウル代わりにしてそのままレンジで調理できるので、不要な洗い物が減り、作りおきのハードルも下がったといいます。またストックにも向いているレシピなので、冷蔵または冷凍で保存しておくことで、時間がある時に仕込んでおけばいいという嬉しさも◎ ジップトップは耐冷・耐熱温度が－30℃～220℃までOKなので、冷蔵・冷凍保存が可能です。レシピはこちら▼ . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ■ 漬けておくだけの「鶏肉のマリネ焼き」 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【材料（2~3人分）】 ※ジップトップ・ディッシュLサイズ使用鶏もも肉…2枚塩…小さじ1/2 (A) ローズマリー…2本オリーブオイル…大さじ2 白ワインビネガー…大さじ1 はちみつ…大さじ1 【作り方】 ❶ 鶏もも肉は余分な脂をとり、厚みを均一に半分にカットし、塩をふっておく。 ❷ ジップトップに(A)を入れ混ぜ合わせて、鶏もも肉を入れて、冷蔵庫で2時間以上漬けておく。 ❸ 冷蔵庫から取り出し20分ほどおき常温に戻す。 ❹ 漬けていたマリネ液は余すことなく鶏もも肉に絡め、皮目を下にしてフライパンにのせる。 ❺ 弱めの中火にかけ蓋をして4分焼く。 ❻ 裏返して再び蓋をして2分焼く。 ❼ 蓋を取り、皮目を下にしてきつね色になるまで焼く。＜さっぱり食べたい方におすすめ！レンジ調理方法＞ 1.〜3.まで下ごしらえしたところで、ジップトップに入れたまま少し口をあけて 600Wで4分加熱し、一度取り出し、鶏もも肉をを裏返してさらに3分加熱する。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ■ 余り野菜を活かしやすい「ラタトゥイユ」 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 【材料（2~3人分）】 ※ ジップトップ・ディッシュMサイズ使用ミディアムトマト…4個茄子…1本パプリカ…1/2個ズッキーニ…1/2本ローリエ…1枚塩…小さじ1 オリーブオイル…大さじ2 【作り方】 ❶ ミディアムトマトは、ヘタをとって4等分に切る。他の野菜は、ヘタなどをとり一口大にする。 ❷ ジップトップに全ての材料を入れさっと混ぜ合わせ、少し口をあけて閉じ、レンジで600Wで5分加熱する。 ❸ さっと混ぜ合わせて少し口をあけて閉じ、さらに5分加熱する。 ※電子レンジ加熱の場合は、ジップトップの開口部を一部もしくは全て開けた状態で使用してください。 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 動画では、調理手順の様子やジップトップの使い心地をご紹介しています。ぜひご覧ください。 ▶詳しい記事の内容は、当店サイトにて「ジップトップ」と読みもの検索してみてください。当店サイトはプロフィールのリンクよりどうぞ→@hokuoh_kurashi . #ziptop#chickenrecipes#ジップトップ#中川たまさん#作り置きおかず#作り置きレシピ#作り置き#作り置き冷凍#作りおき#作り置き弁当#作りおきおかず#作り置き記録#鶏肉レシピ#ラタトゥイユ#レンジ調理#レンジで簡単#簡単レシピ#弁当おかず#保存容器#料理レシピ#レシピ動画#キッチン道具#キッチンツール#平日ごはん#日々#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」7月22日 16時58分