高山都のインスタグラム(miyare38) - 9月27日 08時56分
イタリアのスパークリングワインのフランチャコルタをいただいたので、ちょっとビストロ風な献立に。
アジのオーブン焼き
キノコと鶏肉の豆乳グラタン
とかとか…
フランチャコルタは、北イタリア・ロンバルディア中央部のフランチャコルタ地域内で、瓶内二次発酵方式で造られるスパークリングワインです。
冷蔵庫で冷たくスタンバイさせて、お風呂上がりのビールはやめてよかった。
爽快で軽やかなのに、乾杯から食事中までずっと美味しい。
飽きずに飲めるのがよかったなぁー。
今回は洋風にしたけど、和食にも合いそう。
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2022/9/27
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