高山都のインスタグラム(miyare38) - 10月18日 12時35分

週末はよく飲んだので、月曜日はお酒もカロリーも抑えて控えめな優しい始まりにした晩ごはん。
お酒飲まない日は、やっぱり汁物と米だわ！ってことで、昨日のメインは豚汁に。
具材を順番にゆっくり炒めて蒸して、後半で水を入れる作り方にしたら、びっくりするほど旨味が出て、あまり味噌も入れてないのにめちゃくちゃ味が濃い。
すごく美味しく出来ました。ごぼうもこんにゃくも野菜たっぷりにしたから、腸にもよし。
あとは、秋鮭と3種のキノコのホイル焼き
玄米
ツナピーマン
厚揚げ焼いたの
無花果の胡麻和え
カツオのたたきとたっぷりハーブのサラダ
#みやれゴハン

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