谷口達郎のインスタグラム(tatsuro.tt) - 10月29日 20時56分
今週末は@coteau_daikanyama で開催の東カレ倶楽部2022年秋ローヌワインイベントに行ってきました🌹
コート・デュ・ローヌワインはボルドーやブルゴーニュと共にフランスを代表とするワインのひとつ🍷
ワインレストランを経営している僕にとっては学ぶことの多い会でした^_^
代官山の中心に位置するレストランCoteauは東京カレンダー9月号でも『テラスが素敵なレストラン特集』で紹介された雰囲気の良いレストランです。🍽
季節の新鮮食材と12種類もの赤白ロゼワインのペアリングはどれも美味でした😋
『食を通じて日本と世界を繋ぐ』のコンセプト通り、須賀洋介さんの監修の元、沢山のマリアージュが会場の皆さんのお口の中で起きました♫
会場の様子を収めたフォトコンテストで大賞を受賞し頂いた代官山レストランのペアチケット、誰と一緒に行こうかな?😉
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2022/10/29