C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月16日 19時00分

富山名物！？ブラック焼きそばPresented by 桃屋(@momoya.official)

【材料（1人前）】
中華蒸し麺 　1玉
「味付メンマ」 　1/2びん(50g)
豚バラ薄切り肉 　50g
塩　少々
長ねぎ 　1/4本
砂糖　小さじ1
しょうゆ　小さじ1と1/2
水　大さじ1
サラダ油　大さじ1
黒こしょう　小さじ1

【作り方】
①長ねぎは斜め薄切りにする。
　豚肉は食べやすい大きさに切り、塩で下味を付ける。
　砂糖、しょうゆ、水を混ぜる。
　中華麺は電子レンジで表示通り加熱する。
②フライパンにサラダ油を弱火で熱し、
　豚肉、「味付メンマ」を入れて炒め、肉の色が変わったら中華麺を加えて炒め合わせる。
③全体に油が回ったら合わせておいた調味料と「味付メンマ」の調味液を加え、強火にして炒める。
　器に盛り、長ねぎをのせ、黒こしょうをふる。

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