南條早紀のインスタグラム(nanjo_saki) - 2月24日 18時36分
【イワシのすき焼き🐟✨】
全国的に豊漁のニュースが届いているイワシ!
富山のスーパーのお魚コーナーでも
よく目が合うこと👀💕
綺麗なイワシがかなりお手頃価格で購入できて嬉しい😆
イワシといえば蒲焼きが梅煮か、
みたいな感じだったのだけれど、
氷見の魚問屋さんイチオシの
【イワシのすき焼き】を知って
やってみた😳✨✨
イワシ…魚をすき焼きに…?
えー!と思ったけれど、
これがなんと、意外なおいしさ😳❤️
頭と内臓が落とされたものを
買ってきて、野菜と共にグツグツ。
甘辛いタレで煮込まれて、
魚臭さも全く気にならず!
生卵に潜らせて食べると、
初めて出会う味覚😳✨✨✨
今回は骨を避けて食べたけれど、
小さなイワシなら骨ごといけるかも??
ヘルシーだし、お財布にも優しいし
イワシのいつもの食べ方から
脱したい方はぜひやってみてね❤️
せっかくなので
うちで食べたイワシメニューも
一緒にUP🤭💕
3枚目はイワシのパスタ(夫作)
和風ペペロンチーノ風で美味しかった!
4枚目はイワシの蒲焼き丼
のりと青じそトッピングが好き🥹❤️
ホタルイカのシーズンになると
イワシが
厄介者扱いされてしまうと聞いて
ちょっと悲しい気持ちに…😂
旬で脂が乗って安くておいしいイワシ
たくさん食べて応援したいと思います❤️
ぜひ、おすすめのイワシの食べ方をコメントで教えてください〜🥰
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2023/2/24