あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 3月7日 18時15分

＼世界レベルの味を、おうちで！／

世界的なレストランランキングで2位を獲得した
ペルーのシェフ、ヴィルヒリオ•マルティネスさん👨‍🍳

日本のスーパーの食材で作れる
とってもおいしいペルーの家庭料理を教えてくれました。

ライム果汁たっぷり！
酸味のきいたソースが魚介類のうまみを引き立てる
「虎のミルクたっぷりのセビチェ」👉2枚目〜

ご飯に合う！
じゃがいもと豚肉の煮込み料理
「カラプルクラ」👉5枚目〜

10枚目は、
手際の良さと、わかりやすい同時通訳に、
「神すぎる！目が離せない〜」とメールが寄せられた、
調理助手のサンティアゴ•フェルナンデスさんと
通訳の吉田理加さんも一緒に👏✨

ぜひ【保存】して、ペルーの味を楽しんでみてください🥢

@あさイチ

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