AYAのインスタグラム(mmm_diet_160) - 3月30日 19時02分
フライパンで "パパッと" 簡単に作れちゃう
豆腐と米粉で作る枝豆コーンチーズパン🌽
フライパンでもちもちパンのアレンジver.です🙇♀️
だいぶ昔に作ったレシピですが
今でもたくさんの方に作っていただけ嬉しいです🥹
皆様いつもつくレポありがとうございます🙇♀️
混ぜる→丸める→焼くの3STEP!
面倒な工程は一切なしです👌
忙しい朝にもパパッと作れるので
焼きたてのパンが朝から食べられます✨️
米粉と豆腐で作るので腹持ちも抜群です🙌
よかったら是非お試しください✨
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―recipe―
(8個分)
材料
絹ごし豆腐…150g
卵(M)…1個
米粉…120g
お砂糖orラカント…20g
塩…少々
オオバコ(サイリウム)…10g
ベーキングパウダー…6g
むき枝豆、コーン…適量
チーズ(ピザ用チーズorさけるチーズ)…適量
※米粉についての注意点
米粉は種類により吸水が異なりますので他の米粉で
作る場合水分量の調整が必要になる場合がございます
動画と見比べていただき生地がゆるい場合は米粉を
少し足す、または逆の場合は水を少し足すなどして
調整をしてみてください🙇♀️
私は波里の【サクッと仕上がるお米の粉】を使用
(エビ天が目安のパッケージです)
少しの水分量の違いで仕上がりが違うものに
なってしまう場合がございますので
米粉の扱いになれていない方は
なるべく同じ米粉を使っていただけると嬉しいです🙇♀️
※オオバコ(サイリウム)は必須です
私は井藤漢方製薬さんのオオバコダイエットを使用してます
作り方
ボウルに絹ごし豆腐を入れたら豆腐の形がなくなる
までぐちゃぐちゃに混ぜる
卵も加えてよく混ぜる
粉類も全て合わせ混ぜ、ボソボソしてきたら
手でしっかり生地がまとまるまで混ぜる
むき枝豆とコーンも加え優しく混ぜる
生地がまとまったら8等分にする
生地をのばし中にチーズを入れ包み
少し平たく丸め形を整える
最後に手に軽くお水を付けて生地の表面を
なでるようにしツルツルにする
全て同様にする
フライパンを弱火で熱し生地を間隔をあけて並べたら
蓋をし弱火で15分程焼く
裏返して再び蓋をし弱火で10分程焼く
(焼き時間は目安としてください)
焼きたてを是非お召し上がりください✨
また、すぐに食べない場合はある程度の粗熱が
取れたら必ずラップに包んでください
また冷めてから食べる場合はラップに包み
軽くレンジでチンしてから食べてください
(20秒~様子を見ながらチンしてね🙏)
【1個あたりの成分】
カロリー…80kcal
タンパク質…2.7g
脂質…1.4g
糖質…12g
食物繊維…1g
(生地のみです)
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2023/3/30