KIHACHI公式Instagramさんのインスタグラム写真 - (KIHACHI公式InstagramInstagram)「. 【キハチ名古屋JRセントラルタワーズ】 Spring Special Course 「海老・蟹スペシャルコース」　春らしい陽ざしを感じるこの頃、満開の桜や新緑の芽吹きも楽しめるそんな季節。海老、蟹と春の食材を合わせた、彩り豊かで華やかなお皿たち。海老と蟹をすべてのお皿に盛り込んだ“海老・蟹づくし”の贅沢なスペシャルコースに仕立てました。初めの一皿は、苺とトマトで作ったガスパチョの軽い酸味と共に、甘海老と魚介の甘味を存分に感じて頂く一品。ズワイ蟹と旬を迎える野菜のお料理を前菜2品目に。それぞれを主役に、それぞれの調理で、温かい一皿に仕上げます。3品目は、ほのかなスパイスの香りをまとった天使の海老と北寄貝のグリエを、ホワイトアスパラガスのピュレとコンフィの食感と共にお楽しみいただきます。魚料理はシンプルにローストした真鯛をアンチョビバターソースで。桜海老と筍をそえました。メインには、オマール海老と牛肉を野菜の香りと豆鼓の香りをのせてシノワ風に仕立てました。海老と蟹が織りなすリッチな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。コースのデザートを＋770円で、「KIHACHIのエリザベスパイ」（写真2枚目）にアップグレードいたします。 ■販売期間　2023年3月16日～5月15日 ■提供時間　ランチタイム／ディナータイム　※ランチは要予約 ■料金　12,100円プラス料金にて、デザートを「KIHACHIのパイシリーズ」にアップグレードします。 ■ご予約は、オンラインまたはお電話にて承ります。・オンライン予約　https://www.tablecheck.com/shops/kihachi-nagoya ・電話　　052-533-0707（名古屋 JRセントラルタワーズ）【MENU】・甘海老とヤリイカと帆立貝　苺とトマトのガスパチョと共に・ズワイ蟹と春野菜の温サラダ　シトラスバターソース・天使の海老、北寄貝、ホワイトアスパラガスの一皿・真鯛のロースト　アンチョビバターソース　桜海老と筍を添えて・国産牛肉とオマール海老のシノワ風・抹茶のティラミスケーキと苺ミルクジェラート　桜の香りパン、コーヒーまたは紅茶 #KIHACHI #キハチ #キハチ名古屋 #JRセントラルタワーズ #KIHACHIのパイ #春コース #海老蟹 #海老蟹コース #甘エビ #苺とトマトのガスパチョ #ズワイ蟹 #シトラスバターソース #天使の海老 #北寄貝 #ホワイトアスパラガス #真鯛のロースト #オマール海老 #抹茶のティラミス #抹茶スイーツ #名駅ランチ #名駅ディナー #名駅グルメ #名古屋グルメ #名古屋ランチ #名古屋ディナー」4月2日 11時10分