Minimal-BeantoBarChocolate-さんのインスタグラム写真 - (Minimal-BeantoBarChocolate-Instagram)「つるんとなめらかで、どこか懐かしい味わいのプリンが、季節限定で登場です！ 4・5月の富ヶ谷本店の季節限定スイーツは、たまご本来のピュアな美味しさが楽しめるプリンに、チョコレートアイスと、さっぱりとした酸味も感じるチョコレートソースを合わせた「カカオたまごのプリン」。このプリン、美味しさを追求することはもちろん、つくる過程での廃棄物を可能な限り削減してうまれました。・通常廃棄するカカオハスク（豆殻）を食べて育った #田中農場のブランドたまご「宝玉卵」を使用カカオ豆からチョコレートをつくる際、豆の殻であるカカオハスクというものがでてしまいます。ハスクは繊維質で硬いうえ渋みが強く、人が食べるには適していません。そのため通常は廃棄しますが、ポリフェノールが多く、その抗酸化作用が鶏の健康な成長に寄与することから、Minimalではカカオハスクを、「おいしい」「安全」を徹底して追求し、新鮮で美味しい卵をつくり続ける「田中農場」さんにご提供しています。カカオハスクを飼料とする鶏はより健康的に育ち、美味しい卵をつくることができます。そんな卵本来の味わいを活かしておつくりしたプリンです。・シンプルなのに"カカオのフルコース” 実は、カカオの殻（カカオハスク）、カカオの果肉（カカオパルプ）、そして3ヶ国のカカオ豆と、カカオの全てをお楽しみいただけるプリンです。プリン：カカオハスクで育った鶏の卵を使い、つるんとなめらかで、程よく弾力のある食感に仕上げました。実は、使っている牛乳にカカオニブで香り付けをしているため、チョコレートアイスやソースなど、他のパーツと一緒に食べたときに一体感を感じていただけます。チョコレートアイス：フィリピン産カカオ豆とガーナ産カカオ豆を使ったチョコレートを使用。ナッツの香りと甘味にチョコレートらしい苦味も感じる濃厚なチョコレートアイスに仕上げました。チョコレートソース：果実味が特徴のベネズエラ産カカオ豆のチョコレートに、希少なカカオの果肉である「カカオパルプ」をあわせました。チョコレートソースですが、酸味も感じるフルーツソースのようにお楽しみいただけます。長文を最後までお読みいただきありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♂️ プリンは5月末まで、2ヶ月間のみのご提供になります。ぜひお見逃しなく！ ◆Minimal 富ヶ谷本店　千代田線代々木公園駅：1番出口(八幡口) 徒歩6分　小田急線代々木八幡駅：南口徒歩6分　営業時間：11:30-19:00（L.O 18:30 定休日無し）　※ご予約・お電話でのお取り置きは承っておりません ADDRESS：2-1-9 Tomigaya, Shibuya-ku, Tokyo Transport： Yoyogi-Hachiman Station (Odakyu line), south exit Yoyogi-Kouen Station (Tokyo Metro Chiyoda line), 1st exit Opening hours：11.30am-7pm ———————— 　カカオたまごのプリン　　【価格】　単品 1,320円（税込）　ドリンクセット 1,705円（税込）　※1日15食・富ヶ谷本店限定　　【販売期間】　5月末までの予定　 ———————— #MinimalChocolate #MinimalBeanToBarChocolate #craftchocolate #tokyocafe #tomigaya #shibuya #shibuyacafe #東京カフェ #カフェ巡り #カフェ部 #カフェ活 #カフェ好き #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #TokyoChocolate #BeantoBatChocolate #일본여행 #존맛탱　#토쿄카페　#토쿄맛집 #プリン #東京プリン #プリン部 #プリン巡り #プリン好き #プリン🍮 #okushibu #okushibuya」4月2日 20時35分