無印良品のインスタグラム(muji_global) - 4月10日 13時00分
【新商品】植物素材を生かしたお菓子
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果物やナッツの味をたっぷり楽しむ、やさしい味わいのお菓子をつくりました。
素材本来の風味や旨味を生かすため、バターなどの乳成分や卵といった動物性の原料を使わずに仕上げました。
▼パウンドケーキ
アーモンドパウダーを使い、しっとりとコク深く焼き上げました。
・『キャロットケーキ』
にんじんのペーストとチップを生地に練り込み、スパイスを加えて奥行きのある深い味わいに仕上げています。
・『バナナケーキ』
バナナピューレを生地に練り込み、香り良く焼き上げました。食感のアクセントに、ココナッツをトッピングしています。
▼シリアルクッキー
オートミールと小麦全粒粉を使い、香ばしく焼き上げました。
・『4種のナッツのシリアルクッキー』
アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ココナッツを生地に混ぜ込みました。ザクザクとした食感が特長です。
・『レーズンといちじくのシリアルクッキー』
レーズンと乾燥いちじくを混ぜ込み、コクのある甘さに仕上げました。
※一部の商品は、卵・乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています
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2023/4/10
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