クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 4月11日 18時20分
一口サイズのいなり寿司ってかわいくてテンションが上がりますね✨😋
#Repost @imaginer_kumiito with @use.repost
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作ってみました、棒いなり寿司🌿
実はお稲荷さんはあまり好きじゃないのです…
理由は甘すぎるのと、一つが大きくてお腹にたまるから
でもちょうど良い味に作れたらいいかも!と思い立ち、自分好みのお稲荷さんレシピを考えることにしました
近所のスーパーで見かけた、くるりとお揚げを巻く棒いなりが、一口サイズでいいなぁと手に取りました。でも!裏面を見たらすーごくたくさんの添加物が入っていて、びっくり。
これはやはり、自分で作らなきゃと、油揚げを解体して、イメージを練りました
さてこのかわいらしい形は、どこがルーツなのか?調べてもはっきりしなかったのですが、熊本県に「南関揚げ」という、大きなお揚げを使う巻き寿司があり、ここからきているのかな?と思いました。
でも今回は普通のお揚げで、作れるようにと、
工夫しました
甘すぎず辛すぎず、やっと好みの味に!
これなら私も3~4個ペロリです😋😋
酢飯は、プレーンとハーブ入りの
2種類用意しました。
女子会にもオシャレでぴったり。
日本酒にも白ワインにも合いましたよ(実証済笑)
4~5月おウチ家庭料理クラスでご紹介します♪
ご興味ありましたらDMでお気軽にお問い合わせくださいね
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2023/4/11