イトウジュン（タイ料理研究家）のインスタグラム(junito.13) - 4月26日 10時05分

豪華すぎるコース❣️

前回の続き

期間限定　5月21日まで❣️
表参道ヒルズ3階【FRATELLI PARADISO】にて
オーストラリアぶどう🍇フェア開催中
お値打ち過ぎる豪華なランチコース4500円❣️税込み　ドリンク付
『オーストラリアぶどうのスペシャルランチコース』天才過ぎるお味付け堪能してきました
★アミューズ　ボッタルガプレッツェル
これ考えた人天才すぎる
カラスミとシード、ナッツ🥜のプレッツェル🥨激うま　あと引きます
★前菜　ホタテのカルパッチョ　白ぶどうヨーグルトとエシャロットのヴィネグレット
大粒のホタテにヴィネグレットの酸味がたまらなく合います
★パスタ　鰯とサフランのキタッラ　自家製レーズンパン粉
レーズンと鰯が絶妙✨
★メイン　北海道産どろ豚の低温調理ロースト　赤ぶどうとバルサミコソース
低温調理で柔らかい〜
★デザート　パンナコッタ2色のぶどうとローズマリーのクランブル
ローズマリーがどんな風に味するのか？って思ったらすごい！口の中の後味がスッキリする感じ。ローズマリー感が優しい〜
★カフェ
★オーストラリアぶどうのスプリッツアー　美味しすぎて何杯も飲みたくなります

オーストラリアぶどう🍇はタネなし
皮のまま食べられて嬉しい😆
皮付きのぶどう🍇って酸っぱいイメージあったけど甘いですー🤭
手作業で丁寧に収穫されてるのでキズとなくて見た目が綺麗😍✨

ぶどう🍇はアトシアニン、ポリフェノールたっぷりで自然のスーパーフード
低GI値なので食後の血糖値を気にしてる人にもギルティフリー

期間限定なのでまた行きたい豪華なコースでした✨😊

音仲紗良さん、お誘いありがとうございました😊

表参道A2番出口徒歩3分
表参道ヒルズ3階
フラテリパラディッソ

【月〜土】11:00 ~ 23:00
(L.O. FOOD 22:00 / BAR FOOD・DRINK 22:30）
【日・祝日】 11:00 ~ 22:00
(L.O. FOOD 21:00 / BAR FOOD・DRINK 21:30）

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